Gemischte Vorspeise nach Toskanischer Art

Zarte hauchdünne Rinderfiletschreiben auf Ruccola Salat,frische Champignons und Parmesan Raspeln

Kalbfeisch mit delikater Thunfischsauce 3.4.12.

Mozzarella mit frischem Tomaten,Basilikum und Olivenöl 4.

Carpacio aus Thunfischfilet mit rosa Pfeffer und hausgemachte Zitronenvinigretta Sauce 3.4.12.

Gemischte Vorspeisen,Italienische Aufschnitte und gemischte Käse 4.5.

Drei verschiedene Carpacio (Rind,Thunfisch,Luftgetrocknes-Rindfleisch) 5.6.

Feine Tomatencremesuppe mit Sahnehäuben, Basilikum 4.6.9.

Toskanische Fischsuppe mit gerösteten Weissbrotschreibe 6.9.

Knoblauchsuppe 6.9.

Gemischte Salat mit Dressing

Gemischte Salat mit Thunfisch

Gemischter Salat mit Rucola und Mozzarella 4.

Gemischter Salat mit gegrillten Scampi und Parmesan Raspeln

Gemischter Salat mit Schafskäse 4.9.

Gemischter Salat mit Hänchenbruststreifen und Rosmarinkartoffeln 4.6.9.

Frische Lachsfilet von Grill mit Kräuter auf Ruccola Salat, Tagesbeilage

Grossgarnelen (Salzwasser) von Grill mit Kräutern, Tagesbeilage

Grossgarnelen (Salzwasser) vom Grill mit Knoblauch und Kräutern, Tagesbeilage

Schweinemedalions mit Parmaschinken, Salbai in Butter Weissweinsauce, Tagesbeilage 5.12.

Gegrilltes Rib-Eye (220g) mit Kräuterbutter, Tagesbeilage

Gegrilltes Rib-Eye Steak (220g) mit Oliven, Kapern und Knoblauch in Tomatensoße, Tagesbeilage

Hänchenbrustfilet mit frischem Knoblauch, Karpen, Oliven in einer Pikante-Tomatensoße, Tagesbeilage

Hänchenbrustfilet mit Zitronenbuttersoße, Tagesbeilage 9.

Hohlnudeln mit Knoblauch, Chilli, Tomatensoße, Schafskäse

Hohlnudeln mit Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Oliven, frischem Tomaten und Basilikum

Kartoffelngnocchi mit Perlhuhnbrustfilet, Pilzen,Champignons, Oliven Pinienkernen in Basilikum Pesto Sauce 5.13.

Kartoffelngnocchi mit Trüffelpaste, Butter, Salbai Parmesan und frischen Tomaten 5.13.

Schwarze Bandnudeln mit frischem Lachs, Ruccola und Scampi in leichter Cherritomatensauce

Bandnudeln mit Entrecôtestreifen, trockene Tomaten, Ruccola und Schafskäse in Cherritomatensauce 5.13.

Flache Spaghetti mit trockenen Tomaten, Pinienkerne, Knoblauch, Schafskäse und Ruccola 5.13.

Bandnudeln mit frische Lachs in Hummer Sauce mit Rosa-Pfeffer 5.13.

Mit Tomaten, Käse und frischem Basilikum 4.6.

Mit Tomaten, Käse, Champignons, Artischocken, Oliven und gekochter Schinken 4.6.

Mit Tomaten, Käse und Salami 4.5.

Mit Tomaten, Käse und gekochtem Schinken 4.5.

Mit Tomaten, Käse und frischem Champignons 4.6.

Mit Tomaten, Käse, Salamino, gekochtem Schinken und frischem Champignons 4.6.

Mit Tomaten, Käse, Artischocken, Paprika, Oliven, Zwibeln und frischem Champignons 4.5.6.

Mit Tomaten, Käse, Ruccola, Parmaschinken und frischem Champignons 4.6.

Mit Tomaten, Käse, Basilikum, Kapern und Sardellenfilets 4.6.

Mit Tomaten, Käse, Paprika, Salamino (Salamino picante)

Mit Tomaten, Käse, Ruccola, Parmaschinken und Parmesan 4.5.6.

Mit Tomaten, Käse, Salamino, gekochtem Schinken 4.5.6.

Mit Tomaten, Käse, Gorgonzola und Spinat 4.5.6.

Mit Tomaten, Käse, Schrimps, Knoblauch, Petersilie 4.5.6.12.

Weiße Pizza mit Rosmarin und Olivenöl

Weiße Pizza mit Parmaschinken und Olivenöl 5.

Weiße Pizza mit frischem Tomaten, Basilikum, Oregano

Gefüllte Teigtasche mit Ricotta und Spinat in cremiger Safran-Sauce, dazu Rucola

Breite Bandnudel mit Rinderfiletstreifen und gegrilltem Gemüse in leichte Kirschtomaten-Sauce

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Steinpilze, dazu Mozzarella di Bufola und Basilikum

Breite Bandnudel mit Lachsstreifen und Steinpilze in Gefüllte-Rotwein-Sauce

Kartoffelgnocchi gefüllt mit Trüffel und Ziegenkäse in getrüffelte Butter-Sauce

Flache Spaghetti mit Salat und Scampi in Crema-Aragosta-Sauce, dazu Avocado und Cherrytomaten

Flache Spaghetti mit Frutti di Mare in Kräuter-Weißwein-Sauce, nach Art der Hauses

Feine Bandnudeln mit Garnelen und Zucchini-Streifen in Pistazien-Pesto-Sauce auf Rucola-Bett

Schweinemedaillons mit Parmaschinken und frischen Kräutern zu Kräuter-Campan-Orange-Sauce, Tagesbeilage

Gegrilltes Rinderfilet mit frischen Steinpilzen in getrüffelter Rotwein-Sauce, Tagesbeilage

Lammfilet mit Steinpilzen, rote Paprika in getrüffelter Rotwein-Sauce, Tagesbeilage

Isländischer Lachs mit Pinienkernkruste in Safransauce, Tagesbeilage

Filet vom Loup-de-Mer mit Jongole, Livorno nach Art der Haus, Tagesbeilage

Thunfischfilet in Sesam-Kruste mit grünem Spargel in Ingwer-Honig-Kräuter-Sauce, Tagesbeilage

Tomaten, Käse, Champignons, Salami, gekochter Schinken 4.5.

Flache Spaghetti mit Tomatensoße 4.

Biskuit mit Mascarpone-Creme 1.2.4.9.

Gekochte Sahne auf Himbeerspiegel 1.9.

Italienisches Eis mit kandierten Früchten 1.9.

Italienisches Schokoladeneis 1.9.